明日からいよいよゴールデンウィークが始まりますね。


１０連休という方も多いと思いますが、わたしは・・・


明日はお休みですが、その後はお仕事。


なんとか後半の方で４連休だけ確保できましたが、１０連休には程遠いです(´;ω;｀)


せめて５連休ぐらいはしたかったです(-_-;)




っと、言う訳で・・・


悔し紛れに今夜は日本酒で一杯やってます(^_^;)


今夜の日本酒は・・・





栃木県益子の外池酒造店の「大吟醸　燦爛（さんらん）」。


以前、両親がお土産で買ってきてくれたお酒ですが、


HPによると・・


原料は全量酒米の最高峰兵庫県産山田錦を贅沢に38％まで精米して使用。

果実を思わせるフルーティな香りは大吟醸ならでは。

口当たりは滑らか、味わいはまろやかで柔らかい。

後味には米の旨みが長く続く。


っと、言うことで、とっても美味しい日本酒です(^_^;)





そして、美味しいお酒には美味しい料理ということで、


日本酒にピッタリな料理を奥様がこさえてくれました(^▽^)/











おかげでゴールデンウィーク中のお仕事も、何とか乗りきれそうです(^▽^)/




頑張るぞ～！！！

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