先日、知人から山口県へ行った際のお土産で、いま最も入手困難なお酒のひとつに入る「獺祭（だっさい）」をいただきました！





この「獺祭」とは、山口県岩国市にある酒蔵・旭酒造が醸している、世界に誇る日本酒です。


『酔うため　売るための酒でなく　味わう酒を求めて』という信念に基づき作られており、おいしい酒・楽しむ酒を目指して酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考え、「獺祭」を醸しているそうです。


詳しくは、こちらのHP をご覧ください。



今回、いただいたのはこちら、「獺祭　おためしセット 180ml×3本」。









それでは、１本ずつご紹介します。



にほんブログ村のランキングに参加中です！
あなたのワンクリックが励みになりますので、よろしくお願いします♪

　
　
まず１本目は、「獺祭　純米大吟醸 磨き二割三分」。






この獺祭は、23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。

華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
（HPより）



そして２本目は、「獺祭　純米大吟醸 磨き三割九分」。






この獺祭は、華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。
（HPより）



３本目は、「獺祭　純米大吟醸50」。






この獺祭は、最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。

きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
（HPより）



この上のランクに「磨き三割九分　遠心分離」、その上に「磨き二割三分　遠心分離」、そして最高ランクに「磨き　その先へ」と言うものがあります。


私は、「磨き二割三分　遠心分離」までは飲んだことはありますが、「磨き　その先へ」はまだ飲んだことがありません。


なんと「磨き　その先へ」のお値段は、定価で720mlが３２，４００円もします！


とても手が出せません。




いかがでしたでしょうか？


とっても美味しい日本酒ですので、みなさんも是非飲んでみてください。







さて、今回いただいた獺祭、いつ飲もうかな～・・・・・






おしまい。




にほんブログ村のランキングに参加中です！
あなたのワンクリックが励みになりますので、よろしくお願いします♪

獺祭（だっさい）飲み比べセット　39/23/50★お試しセット（180ml×3本）〔化粧箱入り〕 価格：5680円（税込、送料別)

獺祭（だっさい）純米大吟醸磨き二割三分 720ml【日本酒】【山口／旭酒造】【RCP】 【02P02jun13】 価格：5297円（税込、送料別)

[山口県] 旭酒造 獺祭　純米大吟醸 磨き三割九分 720ml【獺祭☆正規特約店/正規価格販売】 価格：2417円（税込、送料別)

[山口県] 旭酒造 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 50(火入れ) 720ml【獺祭☆正規特約店/正規価格販売】 価格：1539円（税込、送料別)

獺祭〔だっさい〕　遠心分離　磨き二割三分　純米大吟醸　720ml　専用化粧箱入り　【日本酒/山口県/旭酒造】 価格：8100円（税込、送料別)

獺祭〔だっさい〕　磨き　その先へ　720ml　専用化粧箱付き　［日本酒/山口県/旭酒造］【送料無料】 価格：32400円（税込、送料無料)