昨日はブログを始めてから２周年ということで、ご報告させていただきましたが、


実はもうひとつ、忘れてはならない大切な記念日がありました(^▽^)/


それは・・・


私たち夫婦の、14回目の結婚記念日です！！


結婚記念日と奥様の誕生日を忘れると、大変なことになりますよね(;^ω^)


もちろん私は、片時も忘れたことはありません！


ただ、忘れないように、毎年スケジュール帳に記入してあることは内緒ですけどね・・・（笑）


みなさまも、夫婦円満のたに忘れる事なきようご注意くださいm(__)m





さてさて、そんなわけで　昨日は１３回目の結婚記念日を祝い、


ささやかながら、家族でお祝いのパーティーをしました(^▽^)/






パーティーと言っても、みんなで手巻きずしを食べただけですけどね・・・





っと言うことで、今夜のメニューは『手巻き寿司』～！！


どんなものを用意したかというと・・・



まずは、お刺身の盛り合わせ～。





おつまみ用に本マグロの中トロ、しめ鯖、スルメイカの刺身です。


どれも美味しかった～！


あっ、もちろん手巻き寿司としてもいただきました(^▽^)/





そして手巻きずし用には・・・


本マグロの中トロと赤身～。





この日のマグロは、両方とも美味しかったのですが、


どちらかというと中トロより赤身の方が美味しかったです。


マグロ本来の甘みがあって、最高に旨かった～(^▽^)/





次は、海老とキュウリ～。








海老とキュウリ、そしてマヨネーズを入れて、エビキュウ巻きでいただきます。


子供たちが大好きな一品です！





次は、卵焼き～。





こちらは出来合いのものです(;^ω^)


でも、甘みもいい感じで美味しかったです。




そして、手巻き寿司と言ったら忘れてはいけないコレ！


イクラ～。





今年はイクラが高いですね～(´;ω;｀)


はじめは「筋子でいいか～」と思いましたが、折角なので奮発しちゃいました！


子供たちも喜んでいたので良かったです(^▽^)/




あとは、イカをさばいたときに残った「イカゲソ刺し」と、





私の大好きな厚揚げ焼き～。





最近の厚揚げって美味しいですよね～。


なめらか～な「絹ごし豆腐」を使っているので、柔らかくて最高に美味しかったです！








そして、乾杯用に選んだお酒は・・・





イタリアのスパークリングワイン「ボッテガ　アカデミア・ブルー」～。





やっぱりお祝いには『泡』ですよね～（笑）


本当はシャンパンを買いたいところですが、


お高いのでスパークリングワインで我慢しました(;^ω^)


でも、ボッテガ　アカデミア・ブルーって初めて飲みましたが、


お安いわりには、辛口ながらフルーティーで喉ごしも良く、すごく美味しかったです！





では、みんなで「カンパーイ！」。






そして奥様と二人で「カンパーイ！」(^▽^)/





これからもヨロシクね！！







今年も、みんな揃って楽しい結婚記念日のお祝いができました。



これも、いつも元気いっぱいで笑顔をくれる子供たちや、



私たち家族を暖かく見守ってくれる両親、



そして何よりも、家族全員のために一生懸命頑張ってくれている



奥様のおかげと感謝していますm(__)m






そこで、今年も奥様に一言(笑)



　　これからも　お互い年を重ねていくけど、



　　どんな困難なことが起こっても、二人で乗り越えていきましょう。



　　いつもありがとう！



　　そして、これからも末永くよろしくね！！








以上でした～。














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